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Gamberetti e Spinaci
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Gamberetti e Spinaci

35 minServes 3Nutri-Score C€€
from @zehra.isiktas5 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • PenneGrains500 g
  • SalzSpices10 g
  • Cherrytomaten (halbiert)Produce200 g
  • Garnelen (von Darm und Haut gereinigt)Fish300 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
  • ButterDairy20 g
  • Knoblauchzehe (fein gehackt)Produce1 piece
  • SahneDairy200 ml
  • Grünes PestoPantry45 ml
  • PfefferSpices2 g
  • BabyspinatProduce150 g
  • Parmesan (frisch gerieben)Dairy40 g

per serving

Nutrition

852kcal

Carbs
127 g
Proteins
30 g
Fat
25 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Colander

step by step

Method

  1. Nudelwasser aufsetzen

    • Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
    • Salz und die Penne zugeben und die Nudeln bissfest kochen.
    Step 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Die Zwiebel in etwas Butter glasig anbraten.
    • Nach einigen Minuten die Knoblauchzehe zugeben.
    Step 2

  3. Garnelen anbraten

    • Die gereinigten Garnelen zu den Zwiebeln geben.
    • Von beiden Seiten kräftig anbraten.
    Step 3

  4. Tomaten und Sahne zugeben

    • Die halbierten Cherrytomaten in die Pfanne geben.
    • Alles mit der Sahne ablöschen.
    Step 4

  5. Pesto einrühren und würzen

    • Das grüne Pesto vollständig unter die Sahne mischen, bis sie grünlich wird.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen.
    Step 5

  6. Spinat unterheben

    • Sobald die Sahne köchelt, den Babyspinat nach und nach zugeben.
    • So lange rühren, bis der Spinat zusammengefallen ist.
    Step 6

  7. Servieren

    • Die Penne mit der Soße vermengen.
    • Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.
    Step 7
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