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Ganache chocolat au lait et Kinder Bueno
Dessert

Ganache chocolat au lait et Kinder Bueno

20 minServes 8Nutri-Score E€€
from @jasminelemire.off42 imports1 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • chocolat au lait (en morceaux)Pantry300 g
  • chocolat Kinder Bueno (en morceaux)Pantry200 g
  • crème liquide entièreDairy300 ml
  • crème liquide entière (pour détendre la ganache après une nuit au frigo)Dairy100 ml

per serving

Nutrition

446kcal

Carbs
38 g
Proteins
4 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Microwave
  • Spatula
  • Immersion blender
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Faire fondre les chocolats

    • Mettre le chocolat au lait et le chocolat Kinder Bueno dans un saladier
    • Passer au micro-ondes et remuer régulièrement pour ne pas brûler le chocolat
    Step 1

  2. Ajouter la crème

    • Verser la crème liquide entière sur le chocolat fondu
    • Mélanger à la spatule jusqu'à obtenir un mélange homogène
    Step 2

  3. Mixer la ganache

    • Plonger le mixeur plongeant dans le mélange
    • Mixer jusqu'à ce que la ganache soit parfaitement lisse
    Step 3

  4. Réserver au frais

    • Couvrir la ganache
    • Placer au réfrigérateur pour obtenir une texture épaisse et lisse
    Step 4

  5. Détendre la ganache (optionnel)

    • Si la ganache a passé toute la nuit au frigo et est trop épaisse, ajouter la crème liquide entière
    • Monter la ganache pour retrouver la même texture
    Step 5
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