Skip to content
Menu
Gâteau aux pommes de grand-mère
Dessert

Gâteau aux pommes de grand-mère

1 h 20 minServes 8Nutri-Score D€
from @lesdelicesdeyasmine303 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • œufsDairy2 pieces
  • sucrePantry225 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry1 piece
  • arôme de vanille (1 cuillère à café)Pantry5 ml
  • sel (1 pincée)Spices1 g
  • huilePantry200 ml
  • laitDairy200 ml
  • farine (tamisée)Grains325 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry1 piece
  • pommes (épluchées et coupées en lamelles)Produce5 pieces
  • sucre (pour saupoudrer)Pantry30 g
  • beurre (pour caraméliser le moule)Dairy20 g
  • sucre glace (facultatif)Pantry15 g

per serving

Nutrition

506kcal

Carbs
60 g
Proteins
6 g
Fat
27 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Sieve
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Fouetter les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, l'arôme de vanille et le sel.
    • Ajouter l'huile et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Step 1

  2. Incorporer les ingrédients secs

    • Tamiser la farine et la levure chimique au-dessus de la pâte.
    • Mélanger délicatement pour éviter les grumeaux.
    Step 2

  3. Préparer le moule et les pommes

    • Beurrer généreusement le moule et le saupoudrer de sucre pour caraméliser.
    • Éplucher les pommes et les couper en lamelles.
    • Verser la pâte dans le moule et répartir les lamelles de pommes sur le dessus.
    • Saupoudrer de sucre.
    Step 3

  4. Cuire le gâteau

    • Enfourner à 180 °C et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
    Step 4

  5. Finir et servir

    • Laisser tiédir, démouler puis saupoudrer de sucre glace si souhaité.
    Step 5
Get Mezze