Skip to content
Menu
Gâteau de brocolis au jambon et à la feta
Main

Gâteau de brocolis au jambon et à la feta

50 minServes 6Nutri-Score C€€
from @steephaaaniiiee28 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • brocoli (en sommités, mixé)Produce1 piece
  • œufsDairy3 pieces
  • farineGrains160 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
  • feta (émiettée)Dairy100 g
  • allumettes de jambonMeat100 g
  • laitDairy250 ml
  • selSpices3 g
  • poivreSpices1 g
  • huile d'olivePantry50 ml
  • gruyère râpé (râpé)Dairy30 g
  • tomates cerises (pour la décoration)Produce4 pieces

per serving

Nutrition

226kcal

Carbs
24 g
Proteins
9 g
Fat
10 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Food processor
  • Cake pan
  • Oven
  • Whisk

step by step

Method

  1. Mixer le brocoli

    • Mixer le brocoli au Tornado.
    • Verser le brocoli mixé dans un cul-de-poule.
    Step 1

  2. Mélanger avec les œufs

    • Ajouter les œufs au brocoli et mélanger.
    Step 2

  3. Ajouter les ingrédients secs et la garniture

    • Ajouter la farine, la levure, la feta et les allumettes de jambon.
    • Saler et poivrer.
    Step 3

  4. Verser le lait et l'huile

    • Verser le lait et l'huile d'olive.
    • Mélanger l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 4

  5. Verser dans le moule

    • Verser la pâte dans le moule Cubicube.
    • Parsemer de gruyère râpé.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 30 min.
    Step 6

  7. Démouler

    • Laisser tiédir le gâteau.
    • Retourner sur une plaque recouverte de papier cuisson et retirer le moule.
    Step 7

  8. Décorer et servir

    • Émietter un peu de feta sur le dessus.
    • Décorer avec les tomates cerises.
    Step 8
Get Mezze