Dessert
Gâteau marocain express au yaourt
40 minServes 8Nutri-Score D€
D
40 min
40 minGâteau marocain express au yaourt
what you need
Ingredients
œufs (à température ambiante)Dairy4 pieces
sucre en poudrePantry200 g
huilePantry240 ml- yaourt natureDairy125 g
sel (une pincée)Spices2 g
farine (tamisée)Grains360 g- levure chimique (un sachet)Pantry11 g
- vanille (extrait, ou zeste de citron, d'orange ou cacao selon l'envie)Pantry5 ml
per serving
Nutrition
494kcal
- Carbs
- 43 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter l'huile, le yaourt nature et le sel, puis mélanger.
- Step 2
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine tamisée et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
- Step 3
Parfumer la pâte
- Ajouter la vanille, ou du zeste de citron, d'orange ou du cacao selon l'envie.
- Mélanger brièvement pour répartir le parfum.
- Step 4
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Step 5
Démouler et servir
- Laisser tiédir quelques minutes puis démouler sur une grille.
- Laisser refroidir complètement avant de servir.