Mélanger le beurre, la cassonade et la vanille

• Dans un saladier, mélangez le beurre très mou avec la cassonade.
• Versez l'extrait de vanille et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Ajouter les œufs, la farine et la levure

• Ajoutez les œufs et mélangez.
• Incorporez la farine et la levure chimique.
• Vous devez obtenir une pâte épaisse qui colle un peu.

Incorporer les pépites de chocolat

• Ajoutez les pépites de chocolat noir, de chocolat blanc et de chocolat au lait.
• Mélangez la pâte pour bien répartir les pépites.

Verser la pâte dans le plat

• Versez la pâte dans un plat à gâteau.
• Aplatissez-la bien avec une cuillère.
• Ajoutez quelques pépites trois chocolats sur le dessus.

Enfourner

• Enfournez le gâteau à 170 °C.
• Laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.

Refroidir et servir

• Laissez un peu refroidir avant de découper le gâteau.
• Découpez et servez.