Skip to content
Gâteaux fourrés au chocolat à tartiner
Dessert

Gâteaux fourrés au chocolat à tartiner

1 hServes 16Nutri-Score D€
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

16 people
  • œufsDairy2 pieces
  • sucrePantry150 g
  • arôme de vanillePantry5 ml
  • selSpices2 g
  • huile de tournesolPantry150 ml
  • farinePantry300 g
  • maïzenaPantry50 g
  • levure chimiquePantry5 g
  • chocolat à tartiner (une cuillère à café par gâteau)Pantry100 g
  • sucre glace (pour la décoration)Pantry20 g

per serving

Nutrition

200kcal

Carbs
21 g
Proteins
2 g
Fat
12 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer le chocolat

    • Disposer une cuillère à café de chocolat à tartiner sur un plateau recouvert de papier cuisson.
    • Placer au congélateur.
    Step 1
  2. Fouetter les œufs

    • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, l'arôme de vanille et le sel.
    • Ajouter l'huile de tournesol et mélanger.
    Step 2
  3. Ajouter les poudres

    • Ajouter la farine, la levure chimique et la maïzena.
    • Mélanger sans pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
    Step 3
  4. Former les boules

    • Former des boules d'environ 25 g.
    • Placer le chocolat au centre et refermer en aplatissant légèrement.
    Step 4
  5. Cuire au four

    • Disposer les gâteaux sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 5
  6. Décorer et servir

    • À la sortie du four, saupoudrer de sucre glace.
    • Déguster avec un bon café.
    Step 6