Main
Gjellë me mish viçi
1 h 5 minServes 5Nutri-Score B€€
B
1 h 5 min
1 h 5 minGjellë me mish viçi
recipe by
Kuzhina e Arbreshes
@kuzhina.e.arbreshes
4 recipes
4 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
mish viçi (i prerë në kubikë)Meat1 kg
qepë (e prerë imët)Produce1 piece
karrota (të prera në rrathë)Produce2 pieces
pastë domatePantry15 ml
miellPantry10 g
kripëSpices15 g
spec i kuqSpices7 g
hudhër pluhurSpices5 g
piper i ziSpices2 g
ujëOther1 litre
per serving
Nutrition
484kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 43 g
- Fat
- 32 g
what you’ll use
Tools
Stockpot- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Përgatitni përbërësit
- Priteni qepën imët dhe karrotat në rrathë.
- Ndajeni mishin në copa kubike.
- Step 2
Skuqni qepën dhe mishin
- Në një tenxhere skuqni qepën derisa të zbutet.
- Shtoni mishin dhe vazhdoni ta skuqni derisa të ndryshojë ngjyrë.
- Step 3
Shtoni miellin
- Shtoni miellin dhe përziejeni që të marrë pak ngjyrë.
- Step 4
Shtoni pastën, erëzat dhe ujin
- Shtoni pastën e domates dhe erëzat.
- Hidhni ujin dhe përziejeni mirë.
- Step 5
Ziejeni gjellën
- Ziejeni në zjarr mesatar rreth 20 minuta.
- Shtoni karrotat dhe vazhdoni zierjen derisa mishi të bëhet i butë dhe salca të trashet.
- Step 6
Shërbeni
- Shërbejeni të ngrohtë, më së miri me pure patatesh.
most cooked first