Dessert
Glace maison aux spéculoos et M&M's
30 minServes 10Nutri-Score E€€
E
30 min
30 minGlace maison aux spéculoos et M&M's
what you need
Ingredients
crème liquideDairy400 ml
sucre en poudrePantry400 g
beurre demi-sel (fondu)Dairy50 g- crème fraîcheDairy500 ml
- lait concentréDairy350 g
- spéculoos (cassés en morceaux)Bakery150 g
M&M's (cassés en morceaux)Other100 g
per serving
Nutrition
491kcal
- Carbs
- 62 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 25 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Immersion blender
récipient pour congélation
step by step
Method
- Step 1
Mélanger la crème et le sucre
- Verser la crème liquide et le sucre en poudre dans un saladier.
- Mélanger les deux au fouet jusqu'à dissolution du sucre.
- Step 2
Ajouter le beurre et la crème fraîche
- Incorporer le beurre demi-sel fondu.
- Ajouter la crème fraîche et le lait concentré.
- Step 3
Mixer la préparation
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture bien épaisse.
- Step 4
Casser les biscuits et les bonbons
- Casser les spéculoos en morceaux.
- Casser les M&M's en morceaux.
- Step 5
Incorporer les spéculoos et les M&M's
- Une fois la préparation bien épaissie, ajouter les spéculoos et les M&M's.
- Mélanger l'ensemble.
- Step 6
Congeler
- Verser la préparation dans un récipient.
- Placer au congélateur et laisser une nuit.