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Gözleme aus 1 Zutat
40 minServes 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minGözleme aus 1 Zutat
what you need
Ingredients
MehlGrains400 g
Wasser (lauwarm)Beverages240 ml
SalzSpices6 g
Öl (zum Bestreichen)Pantry20 ml
per serving
Nutrition
392kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Rolling pin
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Teig kneten
- Mehl, Salz und lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben.
- Zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten.
- Step 2
Teig ruhen lassen
- Den Teig abdecken und ruhen lassen, damit er sich gut ausrollen lässt.
- Step 3
Teig ausrollen
- Den Teig in gleich große Stücke teilen.
- Jedes Stück auf bemehlter Fläche sehr dünn rund ausrollen.
- Step 4
Gözleme backen
- Eine Pfanne erhitzen und den Fladen hineinlegen.
- Von beiden Seiten goldbraun backen und mit Öl bestreichen.
- Step 5
Servieren
- Die fertigen Gözleme warm servieren.