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Grande crêpe salée au four (jambon, courgette, mozzarella)
45 minServes 4Nutri-Score C€
C
45 min
45 minGrande crêpe salée au four (jambon, courgette, mozzarella)
what you need
Ingredients
œufsDairy3 pieces
farineGrains180 g
laitDairy400 ml
huile de tournesolPantry15 ml
jambon (coupé en morceaux)Meat3 pieces- mozzarella râpéeDairy120 g
courgette (coupée et revenue à la poêle)Produce1 piece
selSpices2 g
poivreSpices1 g- herbes de ProvenceSpices3 g
per serving
Nutrition
324kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking tray
Frying pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte à crêpe
- Casser les œufs dans un saladier.
- Ajouter le lait et bien mélanger.
- Incorporer la farine puis l'huile de tournesol et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Step 2
Cuire les courgettes
- Couper la courgette.
- La faire revenir dans une poêle avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Step 3
Garnir la plaque
- Verser la pâte directement sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Répartir le jambon coupé et les courgettes revenues.
- Terminer par la mozzarella râpée.
- Step 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la crêpe soit prise et bien dorée.
