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Granola maison
Breakfast

Granola maison

35 minServes 10Nutri-Score C€€
from @steephaaaniiiee28 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

10 people
  • flocons d'avoineGrains360 g
  • mélange de noix (cajou, noix du Brésil, amandes) (grossièrement concassées si désiré)Nuts & seeds240 g
  • mielPantry120 ml
  • huile (huile au choix)Pantry80 ml
  • pépites de chocolat (gros chunks, ajoutés après cuisson)Pantry100 g

per serving

Nutrition

275kcal

Carbs
30 g
Proteins
6 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven
  • Spatula

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Verser les flocons d'avoine dans un cul-de-poule.
    • Ajouter le mélange de noix.
    Step 1

  2. Ajouter le miel et l'huile

    • Verser le miel sur les flocons.
    • Ajouter l'huile et racler les mesures pour ne rien perdre.
    Step 2

  3. Bien mélanger

    • Mélanger soigneusement pour enrober tous les flocons de miel et d'huile.
    Step 3

  4. Étaler sur la plaque

    • Verser le mélange sur une plaque avec un petit rebord ou une feuille de silicone.
    • Étaler grossièrement en une couche régulière.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner et surveiller la coloration.
    • Mélanger toutes les 10 minutes pour que ça colore sur toutes les faces.
    Step 5

  6. Ajouter le chocolat et refroidir

    • À la sortie du four, ajouter les pépites de chocolat pour qu'elles fondent légèrement.
    • Ne plus toucher et laisser complètement refroidir.
    Step 6

  7. Conserver

    • Transvaser le granola refroidi dans une boîte hermétique en verre.
    • Conserver environ une semaine.
    Step 7
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