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Gratin dauphinois au Cake Factory
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Gratin dauphinois au Cake Factory

1 h 30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @doriane.et.ses.robots294 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (pelées et coupées finement en rondelles)Produce800 g
  • lait demi-écréméDairy200 ml
  • crème liquideDairy200 ml
  • crème semi-épaisse (une briquette)Dairy200 ml
  • ail semouleSpices5 g
  • muscade (moulue)Spices2 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

320kcal

Carbs
36 g
Proteins
6 g
Fat
17 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Cake pan

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre et les couper finement en rondelles.
    Step 1

  2. Préparer l'appareil aux crèmes

    • Verser le lait demi-écrémé, la crème liquide et la crème semi-épaisse dans un saladier.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade.
    • Battre le tout au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Step 2

  3. Garnir le moule

    • Saupoudrer l'ail semoule au fond du moule Cake Factory.
    • Disposer les rondelles de pommes de terre.
    • Verser le mélange de crèmes sur les pommes de terre.
    Step 3

  4. Cuire au Cake Factory

    • Lancer le mode manuel P6 à 210 °C.
    • Enfourner le gratin et laisser cuire 70 minutes.
    Step 4
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