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Gratin de pâtes à la viande et au fromage
55 minServes 6Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minGratin de pâtes à la viande et au fromage
what you need
Ingredients
huile d'olivePantry45 ml
oignons (émincés)Produce2 pieces
ail (haché)Produce3 pieces
chair à saucisseMeat500 g- viande hachée de bœufMeat500 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
paprika douxSpices5 g
concentré de tomatesPantry30 g
eauBeverages250 ml- sauce tomate cuisinéePantry250 ml
sucrePantry10 g
bouillon cubePantry1 piece
pâtes (cuites au préalable)Grains500 g
emmental (râpé)Dairy150 g
mozzarella (coupée en morceaux)Dairy125 g
per serving
Nutrition
646kcal
- Carbs
- 67 g
- Proteins
- 29 g
- Fat
- 29 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les oignons et l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les oignons émincés et les faire revenir.
- Ajouter l'ail haché et laisser parfumer.
- Step 2
Cuire la viande
- Ajouter la chair à saucisse et la viande hachée de bœuf.
- Émietter et faire dorer en remuant.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika doux.
- Step 3
Préparer la sauce tomate
- Ajouter le concentré de tomates et mélanger.
- Verser l'eau et la sauce tomate cuisinée.
- Ajouter le sucre et le bouillon cube, puis laisser mijoter à couvert.
- Step 4
Assembler le gratin
- Verser les pâtes cuites dans un plat à gratin.
- Napper de sauce à la viande et mélanger.
- Couvrir d'emmental râpé et de mozzarella.
- Step 5
Gratiner au four
- Enfourner le plat à four chaud jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
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