Préparer la base

• Répartir la moitié des épinards hachés dans le fond du moule à partager.
• Déposer les plaques de ravioles en deux bandes, comme pour des lasagnes.

Garnir la première couche

• Napper d'un peu de béchamel.
• Parsemer de jambon fumé râpé et de parmesan.

Monter le gratin

• Répéter les couches avec le reste des épinards, des ravioles, de la béchamel, du jambon et du parmesan.
• Terminer par des rondelles de chèvre sur le dessus.

Cuire au four

• Enfourner à 200 °C en mode manuel, chaleur tournante.