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Greengoddess Salat
20 minServes 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minGreengoddess Salat
what you need
Ingredients
Spitzkohl (fein geschnitten)Produce1 kg
Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Produce3 pieces
Gurke (klein geschnitten)Produce1 piece
JoghurtDairy300 g
FetaDairy150 g
Avocado (geschält, entkernt)Produce1 piece
Petersilie glatt (frisch, gehackt)Produce1 piece- Dill (frisch, gehackt)Produce1 piece
Knoblauchzehe (geschält)Produce1 piece- Baby SpinatProduce60 g
Limetten (ausgepresst)Produce2 pieces
SalzSpices5 g
PfefferSpices2 g
per serving
Nutrition
241kcal
- Carbs
- 19 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Blender
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Gemüse schneiden
- Den Spitzkohl fein schneiden.
- Die Gurke und die Frühlingszwiebeln klein schneiden.
- Alles in eine große Schüssel geben.
- Step 2
Dressing mixen
- Joghurt, Baby Spinat, Avocado, Dill, Petersilie, Feta, Knoblauch und Limettensaft in den Mixer geben.
- Alles gut mixen.
- Step 3
Dressing abschmecken
- Salz und Pfeffer dazugeben.
- Das Dressing bewusst etwas kräftig übersalzen abschmecken.
- Step 4
Salat anrichten
- Das Dressing über das Gemüse geben und vermengen.
- Nach Belieben mit Tortilla Chips dippen und servieren.
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