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Grilled cheese aux champignons et fromage frais
Snack

Grilled cheese aux champignons et fromage frais

20 minServes 1Nutri-Score C€€
from @louloukitchen_563 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • pain aux fruits secs (coupé en tranches)Bakery2 pieces
  • beurre (pour la poêle)Dairy15 g
  • échalote (émincée)Produce1 piece
  • pleurotes (nettoyés et émincés)Produce150 g
  • champignons de Paris (nettoyés et émincés)Produce150 g
  • selSpices2 g
  • fromage fraisDairy15 g
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g
  • gruyère (en tranche)Dairy30 g

per serving

Nutrition

629kcal

Carbs
65 g
Proteins
27 g
Fat
29 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer le pain et fondre le beurre

    • Couper le pain en tranches
    • Faire fondre le beurre dans la poêle
    Step 1

  2. Faire revenir l'échalote et les champignons

    • Ajouter l'échalote et le mélange de pleurotes et de champignons de Paris
    • Saler
    Step 2

  3. Garnir le pain

    • Étaler les champignons sur le pain
    Step 3

  4. Dorer les pains

    • Faire chauffer la poêle et y déposer les pains
    • Les retourner pour les dorer des deux côtés
    Step 4

  5. Mélanger les champignons au fromage frais

    • Mettre les champignons dans un bol avec le fromage frais
    • Ajouter la ciboulette ciselée et mélanger
    Step 5

  6. Monter le sandwich

    • Disposer la tranche de gruyère
    • Ajouter les champignons au fromage frais et refermer
    Step 6

  7. Dorer le sandwich

    • Faire dorer le sandwich à la poêle des deux côtés
    Step 7

  8. Découper et servir

    • Couper le grilled cheese et servir
    Step 8
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