Dessert
Haferflocken-Cookies mit Schokolade
1 h 5 minServes 14Nutri-Score D€€
D
1 h 5 min
1 h 5 minHaferflocken-Cookies mit Schokolade
what you need
Ingredients
MehlGrains200 g
BackpulverPantry5 g
Salz (eine Prise)Spices1 g
Zimt (eine Prise)Spices1 g
feine HaferflockenGrains160 g
vegane Butter (weich)Dairy220 g
ZuckerPantry170 g- VanillezuckerPantry6 g
- SchokodropsPantry150 g
Schokolade (für den Boden, geschmolzen)Pantry125 g
getrocknete Cranberries (optional)Produce125 g
per serving
Nutrition
248kcal
- Carbs
- 29 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Teig verkneten
- Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Haferflocken, vegane Butter, Zucker und Vanillezucker zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.
- Zum Schluss die Schokodrops unterkneten.
- Wer möchte, gibt zusätzlich getrocknete Cranberries dazu.
- Step 2
Teig kühlen
- Den Teig abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Step 3
Kugeln formen
- Jeweils etwa 60 g Teig zu Kugeln formen und auf ein Backblech setzen.
- Step 4
Cookies backen
- Bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
- Die Cookies anschließend vollständig auskühlen lassen.
- Step 5
Schokoladenboden vorbereiten
- Etwas Schokolade schmelzen und jeweils einen Klecks davon auf Backpapier geben.
- Die ausgekühlten Cookies vorsichtig daraufsetzen und leicht andrücken.
- Fest werden lassen und anschließend vom Backpapier lösen.