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Hamburger allemand au pain bretzel et sauce Big Mike
25 minServes 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minHamburger allemand au pain bretzel et sauce Big Mike
what you need
Ingredients
pain bretzel (coupé en deux)Bakery2 pieces
steak haché (steaks hachés de bœuf)Meat2 pieces
salade iceberg (feuilles lavées et essorées)Produce60 g- sauce Big Mike (sauce burger)Pantry60 g
sel (une pincée)Spices2 g
poivre noir (fraîchement moulu)Spices1 g
beurre (généreusement)Dairy40 g
per serving
Nutrition
499kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
moulin à poivre
step by step
Method
- Step 1
Préparer la viande
- Assaisonner les steaks hachés avec le sel et le poivre fraîchement moulu.
- Step 2
Cuire les steaks au beurre
- Faire fondre généreusement le beurre dans la poêle.
- Saisir les steaks hachés dans le beurre chaud.
- Step 3
Retourner les steaks
- Retourner les steaks avec la spatule.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à la cuisson souhaitée.
- Step 4
Égoutter et réserver
- Récupérer les steaks avec la spatule en laissant le gras s'égoutter.
- Déposer les steaks dans une assiette.
- Step 5
Monter le burger
- Étaler la sauce Big Mike sur la partie inférieure du pain.
- Ajouter la salade iceberg puis le steak.
- Refermer avec le chapeau du pain bretzel.