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Hamburger maison aux oignons caramélisés au miel
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Hamburger maison aux oignons caramélisés au miel

25 minServes 3Nutri-Score D€€
from @fabs.food9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • oignon (émincé en fines tranches)Produce2 pieces
  • beurre (pour la poêle)Dairy20 g
  • huile de tournesolPantry20 ml
  • miel (pour caraméliser les oignons)Pantry15 g
  • steak hachéMeat3 pieces
  • purée de tomatePantry40 g
  • cheddar (en tranches)Dairy3 pieces
  • pain à burgerBakery3 pieces
  • sauce burgerPantry40 ml
  • oignon frit croustillantPantry20 g
  • salade (feuilles lavées)Produce30 g

per serving

Nutrition

709kcal

Carbs
48 g
Proteins
31 g
Fat
44 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan

step by step

Method

  1. Émincer les oignons

    • Couper l'oignon en fines tranches
    Step 1

  2. Faire revenir les oignons

    • Faire chauffer le beurre et l'huile de tournesol dans la poêle
    • Ajouter les oignons et mélanger régulièrement
    Step 2

  3. Caraméliser au miel

    • Ajouter une fine couche de miel sur les oignons
    • Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
    Step 3

  4. Cuire les steaks hachés

    • Saisir les steaks hachés dans la poêle jusqu'à la cuisson souhaitée
    Step 4

  5. Assembler les burgers

    • Tartiner la sauce burger sur le pain
    • Déposer les tranches de cheddar, les oignons caramélisés puis le steak haché
    • Ajouter la purée de tomate, la salade et l'oignon frit croustillant
    • Refermer avec le chapeau du pain
    Step 5

  6. Servir

    • Presser légèrement les burgers pour bien tenir le tout
    • Servir aussitôt
    Step 6
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