Snack

Kartoffel-Zöpfe

45 minServes 4Nutri-Score C€

45 min

Snack

recipe by

Fabian & Philipp🍭🍩🍬

@fabiundphil

what you need

4 people

per serving

235kcal

what you’ll use

step by step

Kartoffeln kochen
- Die Kartoffeln in Salzwasser weich kochen.
- Anschließend abgießen und kurz ausdampfen lassen.
Step 1
Teig herstellen
- Die Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken.
- Mit Stärke, Salz und Pfeffer zu einem glatten Teig vermischen.
Step 2
Schnüren rollen und flechten
- Den Teig zu gleichmäßigen Schnüren rollen.
- Jeweils drei Schnüre zu Zöpfen flechten.
Step 3
Frittieren
- Die Zöpfe im heißen Öl goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen, anrichten und genießen.
Step 4