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Knusprige Chicken Fingers
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Knusprige Chicken Fingers

40 minServes 4Nutri-Score C€€
from @sinyas.thecookingdad7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Hähnchenbrustfilet (in fingerdicke Streifen geschnitten)Meat600 g
  • MehlPantry100 g
  • Eier (verquirlt)Dairy2 pieces
  • Cornflakes (zerbröselt)Grains150 g
  • PaprikapulverSpices5 g
  • KnoblauchpulverSpices3 g
  • SalzSpices5 g
  • PfefferSpices2 g
  • Öl (zum Frittieren)Pantry1 litre

per serving

Nutrition

425kcal

Carbs
36 g
Proteins
36 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×3
  • Deep fryer
  • Kitchen thermometer
  • Tongs

step by step

Method

  1. Hähnchen vorbereiten

    • Hähnchenbrustfilets in fingerdicke Streifen schneiden.
    • Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
    Step 1

  2. Panierstation aufbauen

    • Mehl in eine Schüssel geben.
    • Eier in einer zweiten Schüssel verquirlen.
    • Cornflakes in einer dritten Schüssel fein zerbröseln.
    Step 2

  3. Chicken Fingers panieren

    • Die Streifen zuerst im Mehl wenden und überschüssiges Mehl abklopfen.
    • Dann durch das Ei ziehen.
    • Zum Schluss rundum in den zerbröselten Cornflakes drücken.
    Step 3

  4. Öl erhitzen

    • Öl in der Fritteuse oder im Topf auf etwa 175 °C erhitzen.
    Step 4

  5. Frittieren

    • Die Chicken Fingers portionsweise goldbraun und knusprig frittieren.
    • Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
    Step 5

  6. Servieren

    • Die Chicken Fingers heiß mit Dip oder Pommes servieren.
    Step 6
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