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Knuspriger Gnocchi-Salat mit Dill-Dressing
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Knuspriger Gnocchi-Salat mit Dill-Dressing

35 minServes 2Nutri-Score C€€
from @tablebymax7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • Gnocchi (ungekocht)Fresh500 g
  • Romanasalat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Produce1 piece
  • Salatgurke (in Scheiben geschnitten)Produce0.5 pieces
  • Rote Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)Produce1 piece
  • OlivenölPantry30 ml
  • KnoblauchpulverSpices4 g
  • PaprikapulverSpices4 g
  • ChilisalzSpices4 g
  • PfefferSpices2 g
  • OreganoSpices3 g
  • JoghurtDairy150 g
  • Saure SahneDairy100 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Pantry15 ml
  • Dill (frisch, gehackt)Produce10 g

per serving

Nutrition

647kcal

Carbs
95 g
Proteins
16 g
Fat
23 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl
  • Messer

step by step

Method

  1. Gnocchi würzen

    • Gnocchi mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Chilisalz, Pfeffer und Oregano vermengen.
    Step 1

  2. Gnocchi knusprig backen

    • Die gewürzten Gnocchi in der Heißluftfritteuse bei 200 °C knusprig backen.
    Step 2

  3. Salat vorbereiten

    • Romanasalat, Gurke und rote Zwiebel schneiden und in eine Schüssel geben.
    Step 3

  4. Dressing anrühren

    • Joghurt, saure Sahne, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Chilisalz, Pfeffer und Dill cremig verrühren.
    Step 4

  5. Salat anmachen

    • Dressing über den Salat geben und vermengen.
    Step 5

  6. Anrichten und servieren

    • Knusprige Gnocchi auf den Salat geben, alles kurz mischen und servieren.
    Step 6
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