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Crunchy Corn Salad
Side

Crunchy Corn Salad

30 minServes 4Nutri-Score B€€
from @tablebymax7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Mais aus der Dose (abgetropft und trocken getupft)Pantry300 g
  • Olivenöl (für den Mais)Pantry15 ml
  • Salatgurke (gewürfelt)Produce1 piece
  • Cherry Tomaten (halbiert)Produce250 g
  • Rote Zwiebel (sehr fein geschnitten)Produce1 piece
  • Feta (gewürfelt)Dairy200 g
  • Petersilie (frisch, gehackt)Produce15 g
  • SalzSpices3 g
  • PfefferSpices2 g
  • Joghurt 3,5 %Dairy150 g
  • Saure SahneDairy100 g
  • Olivenöl (für das Dressing)Pantry30 ml
  • ZitronensaftProduce20 ml
  • KnoblauchpulverSpices3 g
  • Dill (frisch, gehackt)Produce10 g

per serving

Nutrition

235kcal

Carbs
16 g
Proteins
8 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl
  • Messer
  • Whisk

step by step

Method

  1. Mais vorbereiten

    • Mais sehr gut abtropfen lassen und trocken tupfen.
    • Mais mit wenig Olivenöl mischen.
    Step 1

  2. Mais rösten

    • Mais im Airfryer bei 200 Grad rösten.
    • Zwischendurch einmal schütteln, bis er goldbraun und knusprig ist.
    Step 2

  3. Gemüse schneiden

    • Salatgurke würfeln, Cherry Tomaten halbieren und rote Zwiebel sehr fein schneiden.
    • Feta würfeln und Petersilie hacken.
    Step 3

  4. Dressing anrühren

    • Alle Zutaten für das Dressing glatt rühren.
    Step 4

  5. Salat anrichten

    • Gurke, Tomaten, Zwiebel, Feta und Petersilie in eine Schüssel geben.
    • Dressing darüber geben und alles gut vermengen.
    • Crunchy Mais ganz am Ende oben draufgeben.
    Step 5
Get Mezze