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Crunchy Pasta Salat
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Crunchy Pasta Salat

40 minServes 4Nutri-Score C€€
from @tablebymax7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Kurze Pasta (z. B. Rigatoni, Penne oder Farfalle)Grains250 g
  • Römersalat (gewaschen, trocken geschleudert, grob geschnitten)Produce1 piece
  • Cherry-Tomaten (halbiert)Produce250 g
  • Rote Zwiebel (sehr fein geschnitten)Produce1 piece
  • Frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum, grob gehackt)Produce15 g
  • OlivenölPantry30 ml
  • SalzSpices5 g
  • PfefferSpices2 g
  • Joghurt (natur)Dairy200 g
  • Saure SahneDairy100 g
  • SenfPantry15 g
  • Zitronensaft (oder Essiggurkenwasser)Pantry15 ml
  • KnoblauchpulverSpices3 g

per serving

Nutrition

341kcal

Carbs
50 g
Proteins
10 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Stockpot
  • Colander
  • Salad spinner
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Pasta kochen

    • Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
    • Pasta abgießen und sehr gut ausdampfen lassen.
    • Pasta mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
    Step 1

  2. Pasta knusprig garen

    • Pasta im Airfryer bei 200 °C goldbraun und knusprig garen.
    • Einmal schütteln.
    Step 2

  3. Salat vorbereiten

    • Salat waschen, trocken schleudern und grob schneiden.
    • Cherry-Tomaten halbieren.
    • Rote Zwiebel sehr fein schneiden.
    • Kräuter grob hacken.
    Step 3

  4. Dressing anrühren

    • Joghurt, saure Sahne, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver glatt rühren.
    Step 4

  5. Salat anrichten

    • Salat, Tomaten, Zwiebel und Kräuter in eine große Schüssel geben.
    • Dressing über den Salat kippen.
    • Crunchy Pasta oben draufkippen.
    • Alles vorsichtig vermengen und servieren.
    Step 5
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