Snack
Knuspriger Low-Calorie Börek aus Reispapier
30 minServes 2Nutri-Score C€
C
30 min
30 minKnuspriger Low-Calorie Börek aus Reispapier
what you need
Ingredients
ReispapierPantry6 pieces
Eier (verquirlt)Dairy2 pieces
Feta (zerbröselt)Dairy100 g- geriebener KäseDairy80 g
Babyspinat (gewaschen)Produce60 g
per serving
Nutrition
404kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Mixing bowl
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Ofen vorheizen
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Step 2
Füllung vorbereiten
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Feta zerbröseln und mit dem geriebenen Käse und dem Babyspinat mischen.
- Step 3
Reispapier einweichen und füllen
- Ein Reispapier kurz in das verquirlte Ei tauchen, bis es weich ist.
- Die Käsemischung auf einer Seite verteilen.
- Die Seiten einschlagen und straff einrollen.
- Mit dem restlichen Reispapier genauso verfahren.
- Step 4
Backen
- Die Börek auf das Backblech legen und mit etwas Ei bestreichen.
- Im Ofen goldbraun backen.
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