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Koreanische Corn Dogs mit Käse und Kartoffelkruste
Snack

Koreanische Corn Dogs mit Käse und Kartoffelkruste

40 minServes 4Nutri-Score D€€
from @fabiundphil33 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • MehlGrains100 g
  • MaismehlGrains100 g
  • BackpulverPantry10 g
  • MilchDairy150 ml
  • EiDairy1 piece
  • Zucker (eine Prise)Pantry3 g
  • Salz (eine Prise)Spices3 g
  • Käse (in Stifte geschnitten)Dairy200 g
  • WürstchenMeat4 pieces
  • Kartoffeln (in kleine Würfel geschnitten)Produce200 g
  • PaniermehlPantry100 g
  • Öl (zum Frittieren)Pantry1 litre

per serving

Nutrition

486kcal

Carbs
53 g
Proteins
16 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Skewer ×4
  • Mixing bowl ×2
  • Deep fryer
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Käse, Würstchen und Kartoffeln vorbereiten

    • Den Käse und die Würstchen zurechtschneiden und die Spieße bereitlegen.
    • Abwechselnd Käse und Wurst auf die Spieße stecken.
    • Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
    Step 1

  2. Teig anrühren

    • Mehl, Maismehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
    • Milch und Ei dazugeben.
    • Salz und Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
    Step 2

  3. Corn Dogs panieren

    • Die Spieße mit dem Teig umhüllen.
    • Anschließend in den Kartoffelwürfeln und dem Paniermehl wenden.
    Step 3

  4. Knusprig frittieren

    • Das Öl auf 170 °C erhitzen.
    • Die Corn Dogs darin goldbraun und knusprig frittieren.
    Step 4
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