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Lasagnes maison
1 h 15 minServes 6Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minLasagnes maison
what you need
Ingredients
feuilles de lasagnesGrains250 g
viande hachée de bœufMeat500 g
coulis de tomatePantry700 g
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
huile d'olivePantry15 ml
beurreDairy50 g
farinePantry50 g
laitDairy500 ml
fromage râpéDairy150 g
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
388kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Baking dish
Whisk
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce bolognaise
- Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée et la faire dorer.
- Verser le coulis de tomate, saler, poivrer et laisser mijoter.
- Step 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse, saler et poivrer.
- Step 3
Monter les lasagnes
- Étaler une couche de bolognaise au fond du plat.
- Alterner feuilles de lasagnes, bolognaise et béchamel.
- Terminer par la béchamel et parsemer de fromage râpé.
- Step 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.