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Lasagnes pas comme les autres
Main

Lasagnes pas comme les autres

1 h 30 minServes 6Nutri-Score D€€
from @louloukitchen_546 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • Feuilles de lasagneGrains250 g
  • Bœuf hachéMeat500 g
  • Tomates concasséesProduce800 g
  • Oignon (émincé)Produce1 piece
  • Ail (haché)Produce2 pieces
  • Huile d'olivePantry30 ml
  • BeurreDairy50 g
  • FarinePantry50 g
  • LaitDairy500 ml
  • Mozzarella (râpée)Dairy250 g
  • Parmesan (râpé)Dairy80 g
  • SelSpices5 g
  • Poivre noirSpices2 g
  • Muscade (râpée)Spices2 g

per serving

Nutrition

736kcal

Carbs
53 g
Proteins
39 g
Fat
41 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Sauté pan
  • Saucepan
  • Whisk
  • Baking dish
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer la sauce bolognaise

    • Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive.
    • Ajouter le bœuf haché et le faire dorer.
    • Incorporer les tomates concassées, saler, poivrer et laisser mijoter.
    Step 1

  2. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger.
    • Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de muscade.
    Step 2

  3. Monter les lasagnes

    • Étaler une couche de bolognaise au fond du plat.
    • Alterner feuilles de lasagne, bolognaise, béchamel et parmesan.
    • Terminer par la mozzarella sur le dessus.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.
    Step 4
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