Drink
Latte praliné aux marrons glacé
15 minServes 1Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minLatte praliné aux marrons glacé
what you need
Ingredients
sirop de pralinéPantry20 ml- pâte à tartiner aux châtaignesPantry20 g
espresso (deux shots)Beverages60 ml
lait d'avoineDairy150 ml
glaçonsOther120 g- crème épaisse (bien froide)Dairy40 ml
- sirop de vanillePantry10 ml
pacanes (écrasées)Nuts & seeds20 g- sucre brunPantry15 g
muscade en poudreSpices1 g
cannelleSpices1 g
per serving
Nutrition
410kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Whisk
verre
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base du latte
- Verser le sirop de praliné dans le verre.
- Ajouter la pâte à tartiner aux châtaignes.
- Préparer deux shots d'espresso et les verser directement dessus.
- Mélanger pour bien dissoudre la tartinade.
- Step 2
Ajouter le lait
- Verser le lait d'avoine (ou le lait de votre choix).
- Mélanger jusqu'à ce que tout soit parfaitement combiné.
- Step 3
Ajouter les glaçons
- Ajouter les glaçons en laissant de la place sur le dessus pour la mousse froide.
- Step 4
Préparer la mousse froide
- Fouetter la crème épaisse avec le sirop de vanille jusqu'à obtenir une mousse.
- Verser la mousse sur la boisson.
- Step 5
Préparer la garniture pralinée
- Combiner les pacanes écrasées, le sucre brun, la muscade et la cannelle dans une poêle.
- Griller à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.
- Step 6
Dresser et servir
- Répartir la garniture pralinée sur le dessus du latte.
- Servir immédiatement.
