Main
Lavaşlı Tavuklu Beşamel Tepsi
55 minServes 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minLavaşlı Tavuklu Beşamel Tepsi
what you need
Ingredients
tavuk göğsü (doğranmış)Meat400 g
lavaşBakery4 pieces
soğan (doğranmış)Produce1 piece
mantar (dilimlenmiş)Produce150 g
kırmızı biber (doğranmış)Produce1 piece- yeşil biber (doğranmış)Produce1 piece
domates (rendelenmiş)Produce2 pieces
salçaPantry15 g
tuzSpices6 g
karabiberSpices3 g
kızarmış patatesFresh200 g
kaşar peyniri (rendelenmiş)Dairy150 g
tereyağıDairy30 g- sıvı yağPantry15 ml
unPantry15 g
sütDairy360 ml
per serving
Nutrition
519kcal
- Carbs
- 44 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Baking dish
Whisk
Oven
step by step
Method
- Step 1
Tavuklu harcı hazırlayın
- Soğanı tavaya alın.
- Üzerine doğranmış tavukları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
- Mantar ve biberleri ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.
- Step 2
Salçalı sosu ekleyin
- Salça ve domates rendesini ekleyip karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ilave ederek pişirmeye devam edin.
- Step 3
Beşamel sosu yapın
- Tereyağı ve sıvı yağı tavada eritin.
- Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Sütü yavaş yavaş ilave edin, tuz ve karabiberi ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Step 4
Tepsiye dizin
- Lavaşları tepsiye dizin.
- Sırasıyla tavuklu harcı, kızarmış patatesleri ekleyin.
- Üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri ilave edin.
- Step 5
Fırında pişirin
- 200 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip servis edin.
most cooked first