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Le Gourmet Martini (whisky à la pistache, espresso et chocolat)
24 h 20 minServes 1Nutri-Score E€€
E
24 h 20 min
24 h 20 minLe Gourmet Martini (whisky à la pistache, espresso et chocolat)
what you need
Ingredients
pistaches (torréfiées à feu moyen)Nuts & seeds40 g
whisky (pour l'infusion)Beverages100 ml- espresso (refroidi)Beverages30 ml
- liqueur chocolatBeverages10 ml
sirop de sucre de cannePantry10 ml
crème épaisseDairy15 ml
glaçonsOther200 g
per serving
Nutrition
302kcal
- Carbs
- 18 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
shaker- Sieve
- verre doseur
- machine à espresso
step by step
Method
- Step 1
Torréfier les pistaches
- Faire chauffer une casserole à feu moyen.
- Y faire torréfier les pistaches jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Step 2
Infuser le whisky
- Verser les pistaches torréfiées dans un bocal.
- Ajouter le whisky par-dessus.
- Laisser reposer, puis filtrer le tout.
- Step 3
Préparer l'espresso
- Couler un espresso avec la machine.
- Le laisser refroidir.
- Step 4
Assembler le cocktail au shaker
- Verser le whisky infusé à la pistache dans le shaker.
- Ajouter l'espresso, la liqueur chocolat, le sirop de sucre de canne et la crème épaisse.
- Remplir de glaçons et secouer vigoureusement.
- Step 5
Servir
- Filtrer le cocktail dans un verre et déguster aussitôt.
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