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Macaronis crémeux au bacon, tomate et cheddar
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Macaronis crémeux au bacon, tomate et cheddar

30 minServes 4Nutri-Score D€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • huile d'olivePantry30 ml
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • bacon (en morceaux)Meat200 g
  • sauce tomatePantry400 g
  • paprikaSpices4 g
  • ail en poudreSpices5 g
  • poivre 5 baies (moulu)Spices2 g
  • bouillon cube de volaille (émietté)Pantry1 piece
  • crème fraîche liquideDairy200 ml
  • cheddar (râpé)Dairy150 g
  • macaronisGrains250 g

per serving

Nutrition

825kcal

Carbs
60 g
Proteins
30 g
Fat
52 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Grater
  • Colander
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle bien chaude.
    • Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Step 1
  2. Ajouter le bacon

    • Ajouter le bacon en morceaux dans la poêle.
    • Laisser revenir quelques minutes avec l'oignon.
    Step 2
  3. Ajouter la sauce tomate et les épices

    • Verser la sauce tomate.
    • Assaisonner avec le paprika, l'ail en poudre et le poivre 5 baies.
    Step 3
  4. Émietter le bouillon cube

    • Émietter le bouillon cube de volaille directement dans la poêle.
    • Mélanger le tout et laisser revenir jusqu'à ce que la sauce soit bien rouge.
    Step 4
  5. Ajouter la crème et laisser mijoter

    • Verser la crème fraîche liquide et remélanger.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien homogène.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    Step 5
  6. Ajouter le cheddar

    • Râper le cheddar et en mettre une bonne quantité.
    • Laisser le fromage bien fondre avant d'ajouter les pâtes.
    Step 6
  7. Cuire les pâtes et mélanger

    • Cuire les macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter les pâtes puis les ajouter dans la poêle avec la sauce.
    • Mélanger le tout et servir bien chaud.
    Step 7