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Marbré marron, vanille et cannelle
Dessert

Marbré marron, vanille et cannelle

1 h 10 minServes 8Nutri-Score D€€
from @mimia.cha71 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • beurre (fondu)Dairy150 g
  • sucrePantry150 g
  • œufs (à température ambiante)Dairy3 pieces
  • farineGrains200 g
  • levure chimiquePantry8 g
  • laitDairy80 ml
  • extrait de vanillePantry10 ml
  • crème de marronsPantry150 g
  • cannelle (moulue)Spices5 g
  • cacao en poudrePantry15 g

per serving

Nutrition

329kcal

Carbs
38 g
Proteins
4 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Loaf pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Fouetter le beurre fondu avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    • Incorporer les œufs un à un puis le lait et l'extrait de vanille.
    • Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger sans trop travailler la pâte.
    Step 1

  2. Séparer la pâte en deux

    • Verser la moitié de la pâte dans un second saladier.
    • Dans une partie, ajouter la crème de marrons et le cacao en poudre.
    • Dans l'autre partie, ajouter la cannelle moulue.
    Step 2

  3. Marbrer dans le moule

    • Verser les deux pâtes en alternance dans le moule à cake beurré.
    • Mélanger légèrement avec la pointe d'un couteau pour créer le marbré.
    Step 3

  4. Cuire le gâteau

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
    • Laisser tiédir avant de démouler.
    Step 4
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