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Margua petit pois en sauce (ragoût de petits pois aux pommes de terre)
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Margua petit pois en sauce (ragoût de petits pois aux pommes de terre)

30 minServes 6Nutri-Score B€
from @my_little__life___4 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • huile de tournesol (un filet)Pantry20 ml
  • oignons (émincés)Produce2 pieces
  • petits pois congelés (congelés)Produce500 g
  • pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Produce7 pieces
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • paprikaSpices5 g
  • piment douxSpices3 g
  • curcumaSpices3 g
  • concentré de tomate (1 cuillère à soupe)Pantry15 ml
  • harissa (1 cuillère à café)Pantry5 ml
  • cube de bouillon de bœufPantry1 piece
  • eauBeverages1.2 litres

per serving

Nutrition

171kcal

Carbs
29 g
Proteins
5 g
Fat
4 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir les oignons

    • Préchauffer le Cookeo en mode dorée.
    • Verser un filet d'huile de tournesol et ajouter les oignons émincés.
    • Laisser revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
    Step 1

  2. Ajouter les épices et les petits pois

    • Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le piment doux et le curcuma.
    • Ajouter le concentré de tomate et l'harissa.
    • Ajouter les petits pois congelés et bien remuer.
    Step 2

  3. Ajouter les pommes de terre et l'eau

    • Ajouter les pommes de terre, le cube de bouillon de bœuf et l'eau.
    • Bien remuer le tout.
    Step 3

  4. Cuisson sous pression

    • Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
    Step 4

  5. Épaissir la sauce

    • Repasser en mode dorée pour épaissir la sauce si nécessaire.
    • Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
    Step 5
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