Sauce
Marinade passe-partout aux nokos
15 minServes 4Nutri-Score B€
B
15 min
15 minMarinade passe-partout aux nokos
recipe by
la cuisine de bara👩🏾🍳
@baracuisine
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what you need
Ingredients
persil (ciselé)Produce20 g
ail (épluché et haché)Produce4 pieces
poivron (épépiné et finement haché)Produce1 piece- céleri (finement haché)Produce2 pieces
échalote (épluchée et émincée)Produce2 pieces
poivre (moulu)Spices2 g
selSpices5 g
huilePantry100 ml
sauce sojaPantry60 ml
per serving
Nutrition
226kcal
- Carbs
- 4 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Immersion blender
step by step
Method
- Step 1
Préparer les aromates
- Éplucher et hacher l'ail et les échalotes.
- Épépiner et hacher finement le poivron, puis hacher le céleri et ciseler le persil.
- Step 2
Assembler la marinade
- Réunir tous les aromates dans un saladier.
- Ajouter le sel, le poivre, l'huile et la sauce soja.
- Step 3
Mixer et laisser reposer
- Mixer jusqu'à obtenir une marinade homogène.
- Laisser reposer avant d'y faire mariner viandes ou poissons.
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