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Soupe de poisson pimentée
50 minServes 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minSoupe de poisson pimentée
recipe by
la cuisine de bara👩🏾🍳
@baracuisine
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what you need
Ingredients
poisson (nettoyé et coupé en morceaux)Fish800 g
oignon (émincé)Produce2 pieces
tomate (coupée en dés)Produce3 pieces
aubergine (coupée en dés)Produce1 piece
piment (émincé)Produce2 pieces
huilePantry40 ml
eauOther1.2 litres
selSpices8 g
per serving
Nutrition
314kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 40 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Stockpot- Stovetop
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les légumes
- Chauffer l'huile dans une marmite.
- Ajouter l'oignon, la tomate, l'aubergine et le piment, puis faire revenir quelques minutes.
- Step 2
Ajouter l'eau et cuire
- Verser l'eau et saler.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Step 3
Cuire le poisson
- Ajouter les morceaux de poisson dans la soupe frémissante.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
- Step 4
Servir
- Rectifier l'assaisonnement.
- Servir la soupe bien chaude.
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