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Marmite espagnole au poulet, chorizo et riz
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Marmite espagnole au poulet, chorizo et riz

30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @doriane.et.ses.robots294 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • filet de poulet (coupé en cubes)Meat500 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • poivrons (coupés)Produce2 pieces
  • chorizo (coupé en rondelles)Meat1 piece
  • riz blancGrains300 g
  • lardonsMeat100 g
  • cumin (moulu)Spices6 g
  • safran (une petite dose)Spices200 mg
  • paprikaSpices7 g
  • cube de volaillePantry1 piece
  • eauBeverages500 ml

per serving

Nutrition

609kcal

Carbs
63 g
Proteins
36 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker

step by step

Method

  1. Faire revenir les lardons, l'oignon, les poivrons et le poulet

    • Passer l'appareil en mode doré.
    • Faire revenir les lardons avec l'oignon émincé, les poivrons coupés et le poulet en cubes.
    • Laisser revenir le tout.
    Step 1

  2. Ajouter le chorizo

    • En cours de cuisson, ajouter le chorizo coupé en rondelles.
    • Poursuivre la cuisson toujours en mode doré.
    Step 2

  3. Ajouter le riz, les épices et l'eau

    • Ajouter le riz, le cube de volaille, le safran, le cumin et le paprika.
    • Verser l'eau et mélanger.
    Step 3

  4. Cuire sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression.
    • Laisser cuire jusqu'à absorption du liquide.
    Step 4
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