Bakery
Mayasız Poğaça
45 minServes 8Nutri-Score C€
C
45 min
45 minMayasız Poğaça
recipe by
Fahriyenin Tarifleri
@fahriyenintarifleri
5 recipes
5 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
yumurta (hamur için)Dairy2 pieces
yoğurt (su bardağı)Dairy480 ml
kabartma tozu (paket)Pantry2 pieces- sıvı yağ (su bardağı)Pantry240 ml
tuz (tepeleme tatlı kaşığı)Spices10 g
toz şeker (tatlı kaşığı)Pantry8 g
un (aldığı kadar, yaklaşık 5-6 su bardağı)Grains600 g- beyaz peynir (ufalanmış)Dairy100 g
- kaşar peyniri (rendelenmiş)Dairy100 g
maydanoz (doğranmış, bir avuç)Produce15 g- yumurta sarısı (üzerine sürmek için)Dairy1 piece
- kaşar peyniri (üzeri için rendelenmiş)Dairy60 g
- beyaz peynir (üzeri için ufalanmış)Dairy40 g
susam (üzerine serpmek için)Nuts & seeds10 g
per serving
Nutrition
494kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 12 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Hamuru hazırlayın
- Karıştırma kabına yoğurt, yumurta, sıvı yağ, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu koyup karıştırın.
- Unu azar azar ekleyip yoğurun.
- Peynirleri ve doğranmış maydanozu ekleyip güzelce yoğurup hamuru toparlayın.
- Step 2
Şekil verin
- Elinizi hafifçe yağlayın, hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar yapın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Yağladığınız bir kaşığın yardımıyla ortalarına çukur açın.
- Step 3
Üzerini hazırlayın
- Poğaçaların kenarlarına yumurta sarısı sürün.
- Kaşar, beyaz peynir ve maydanoz karışımıyla çukurları doldurun.
- Üzerine susam serpiştirin.
- Step 4
Pişirin
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.