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Mayo Ramen Hack (nouilles instantanées crémeuses)
10 minServes 1Nutri-Score D€
D
10 min
10 minMayo Ramen Hack (nouilles instantanées crémeuses)
what you need
Ingredients
nouilles instantanées (avec leur sachet d'assaisonnement)Grains1 piece
mayonnaisePantry15 ml
ail (gousse, râpée)Produce1 piece
œufDairy1 piece
eauBeverages400 ml- huile de sésamePantry5 ml
sauce sojaPantry10 ml- huile pimentée (facultatif)Pantry5 ml
ciboule (émincée)Produce1 piece
per serving
Nutrition
514kcal
- Carbs
- 55 g
- Proteins
- 15 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base crémeuse
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, l'ail râpé, l'œuf, la sauce soja et l'huile de sésame.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Step 2
Cuire les nouilles
- Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajouter les nouilles et le sachet d'assaisonnement, cuire selon les indications du paquet.
- Step 3
Crémer la soupe
- Verser un peu d'eau de cuisson chaude dans le bol et fouetter pour détendre la base.
- Ajouter le reste de l'eau de cuisson petit à petit en fouettant.
- Step 4
Dresser
- Verser le bouillon crémeux sur les nouilles égouttées.
- Ajouter l'huile pimentée et parsemer de ciboule émincée.