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Mayonnaise healthy et onctueuse
Sauce

Mayonnaise healthy et onctueuse

15 minServes 4Nutri-Score B€
from @louloukitchen_563 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • œufs (entière, durs)Dairy2 pieces
  • moutardePantry15 ml
  • skyrDairy30 g
  • vinaigrePantry15 ml
  • huile d'olive (de qualité si possible)Pantry15 ml

per serving

Nutrition

76kcal

Carbs
1 g
Proteins
4 g
Fat
6 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Blender

step by step

Method

  1. Cuire les œufs

    • Faire cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
    Step 1

  2. Mixer les œufs avec la moutarde et le skyr

    • Écaler les œufs cuits et les mettre dans le blender.
    • Ajouter la moutarde et le skyr.
    Step 2

  3. Ajouter le vinaigre et l'huile d'olive

    • Ajouter le vinaigre puis l'huile d'olive.
    • Mixer jusqu'à obtenir une mayonnaise parfaitement lisse et onctueuse.
    Step 3

  4. Déguster

    • Étaler la mayonnaise sur du pain ou l'utiliser dans les sandwichs.
    Step 4
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