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Mayonnaise maison au lait (3 ingrédients)
Sauce

Mayonnaise maison au lait (3 ingrédients)

10 minServes 8Nutri-Score D€
from @chez.zakia7767 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • lait (froid)Dairy200 ml
  • huilePantry400 ml
  • jus de citron (pressé)Produce15 ml
  • selSpices3 g
  • cornichon (coupé en petits dés)Produce30 g

per serving

Nutrition

419kcal

Carbs
2 g
Proteins
1 g
Fat
46 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Réunir les ingrédients

    • Verser le lait froid dans le bol du mixeur.
    • Ajouter le jus de citron et le sel.
    Step 1

  2. Mixer en versant l'huile

    • Mixer et verser l'huile en filet sans arrêter.
    • Continuer jusqu'à obtenir une texture épaisse et crémeuse.
    Step 2

  3. Ajuster l'assaisonnement

    • Goûter et ajouter un peu de sel selon le goût.
    Step 3

  4. Ajouter les cornichons

    • Couper le cornichon en petits dés.
    • Incorporer les dés à la mayonnaise et mélanger.
    Step 4
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