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McFlurry maison (glace mascarpone, caramel beurre salé et M&M's)
Dessert

McFlurry maison (glace mascarpone, caramel beurre salé et M&M's)

4 h 30 minServes 4Nutri-Score E€€
from @lacuisinedenas12 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • crème liquide entière (bien froide)Dairy100 ml
  • mascarpone (froid)Dairy250 g
  • lait concentré sucréDairy150 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry8 g
  • caramel beurre salé (prêt à l'emploi, pour napper)Pantry120 g
  • M&M's (concassés)Other80 g

per serving

Nutrition

371kcal

Carbs
30 g
Proteins
4 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stand mixer
  • Mixing bowl
  • Piping bag
  • Ramekin ×4

step by step

Method

  1. Monter la crème mascarpone

    • Dans le bol du robot, réunir la crème liquide, le mascarpone et le sucre vanillé.
    • Battre jusqu'à obtenir une crème lisse et légèrement montée.
    • Par l'orifice, verser le lait concentré sucré et mélanger à nouveau.
    Step 1

  2. Dresser les coupelles

    • Remplir les coupelles de crème à l'aide de la poche à douille.
    • Lisser la surface.
    Step 2

  3. Congeler

    • Placer les coupelles au congélateur pendant au moins 4 h.
    Step 3

  4. Sortir et napper

    • Sortir les coupelles du congélateur au moins 30 min avant dégustation.
    • Napper de caramel beurre salé et parsemer de M&M's.
    Step 4
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