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Mealprep poivron, riz et saumon rôti
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Mealprep poivron, riz et saumon rôti

30 minServes 1Nutri-Score B€€
from @marjolainecooking20 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • riz (cru)Grains50 g
  • poivron (coupé en fines lamelles)Produce1 piece
  • oignon (coupé en morceaux)Produce0.3 pieces
  • ail (émincé)Produce1 piece
  • huile d'olivePantry15 ml
  • pavé de saumon (ou truite)Fish130 g
  • graines de sésameNuts & seeds5 g
  • fêta (émiettée)Dairy30 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

528kcal

Carbs
45 g
Proteins
33 g
Fat
24 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon et les poivrons

    • Couper l'oignon en morceaux et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
    • Quand les oignons commencent à dorer, ajouter les poivrons coupés en fines lamelles, l'ail, le sel et le poivre.
    • Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que les poivrons soient bien fondants et caramélisés.
    Step 1

  2. Cuire le riz

    • Cuire le riz en suivant les indications du paquet.
    • Égoutter si nécessaire.
    Step 2

  3. Griller le saumon

    • Cuire le saumon dans une poêle sur feu moyen.
    • Assaisonner avec du sel et du poivre puis ajouter des graines de sésame.
    • Cuire le saumon sur chaque face pour qu'il soit bien grillé.
    Step 3

  4. Dresser la boîte repas

    • Déposer le riz puis le poivron et le saumon dans une boîte de conservation.
    • Finir en ajoutant un peu de sésame et de la fêta émiettée.
    • Conserver 3 jours maximum au frigo dans une boîte hermétique.
    Step 4
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