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Mexican Bowl au bœuf haché et guacamole
30 minServes 2Nutri-Score C€
C
30 min
30 minMexican Bowl au bœuf haché et guacamole
what you need
Ingredients
pommes rissolées (surgelées ou fraîches)Fresh400 g
steaks hachésMeat2 pieces
tortillaBakery1 piece
emmental râpé (râpé)Dairy60 g
tomates cerises (coupées en deux)Produce150 g
échalote (ciselée)Produce1 piece
avocat (écrasé à la fourchette)Produce1 piece
citron (pressé)Produce0.5 pieces
épices (au choix (paprika, cumin, piment))Spices5 g
huile d'olivePantry15 ml
per serving
Nutrition
665kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 39 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pommes rissolées
- Faire dorer les pommes rissolées dans une poêle avec un filet d'huile.
- Saler et réserver au chaud.
- Step 2
Préparer le guacamole express
- Écraser l'avocat à la fourchette dans un saladier.
- Ajouter le jus de citron, l'échalote ciselée, du sel et un peu d'épices.
- Mélanger et réserver.
- Step 3
Cuire la viande
- Émietter les steaks hachés dans la poêle chaude.
- Assaisonner avec les épices et laisser colorer.
- Step 4
Assembler le bowl
- Répartir les pommes rissolées dans un bol.
- Ajouter la viande épicée, les tomates cerises et le guacamole.
- Parsemer d'emmental râpé et servir avec la tortilla.