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Mini croque-monsieur panés
Starter

Mini croque-monsieur panés

30 minServes 4Nutri-Score D€
from @cestarpinbon765 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pain de mie (tranches)Bakery8 pieces
  • jambon de dinde (tranches)Meat8 pieces
  • fromage en carréDairy8 pieces
  • chapelure pankoPantry120 g
  • œuf (battu)Dairy2 pieces
  • laitDairy30 ml
  • huile de friturePantry500 ml

per serving

Nutrition

406kcal

Carbs
33 g
Proteins
16 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Tongs

step by step

Method

  1. Monter les croques

    • Déposer une tranche de pain de mie, du jambon de dinde puis un carré de fromage.
    • Couvrir d'une tranche de pain de mie, de jambon de dinde et de fromage.
    • Refermer avec une dernière tranche de pain de mie.
    Step 1

  2. Découper en carrés

    • Couper le montage en carrés réguliers.
    Step 2

  3. Préparer la panure

    • Verser la chapelure panko dans une assiette.
    • Battre l'œuf avec le lait dans un bol.
    Step 3

  4. Paner les croques

    • Tremper chaque carré dans l'œuf battu.
    • Rouler dans la chapelure en couvrant bien tous les côtés.
    Step 4

  5. Chauffer l'huile

    • Faire chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle.
    Step 5

  6. Frire les croques

    • Déposer les carrés dans l'huile moyennement chaude.
    • Retourner et cuire tous les bords jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 6

  7. Égoutter et servir

    • Égoutter les croques sur du papier absorbant.
    • Servir aussitôt, avec une salade ou à l'apéritif.
    Step 7
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