Préparer la pâte

• Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre dans un saladier.
• Ajouter le lait et l'huile d'olive, puis remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporer le thon et le fromage

• Ajouter le thon émietté et le fromage râpé.
• Mélanger pour bien répartir les ingrédients.

Beurrer et remplir les moules

• Beurrer le moule à cake (ou les moules individuels).
• Verser la préparation dans le moule.

Cuire au four

• Enfourner à 220 °C, en mode gâteau individuel ou four traditionnel.
• Laisser cuire jusqu'à ce que le cake soit doré et ferme.