Bakery
Mini Pizza Poğaça
1 h 15 minServes 13Nutri-Score C€
C
1 h 15 min
1 h 15 minMini Pizza Poğaça
what you need
Ingredients
su (ılık, 100 ml hamur için + 100 ml pekmez karışımı için)Other200 ml
süt (ılık)Dairy100 ml
sıvı yağPantry100 ml
tuz (1,5 tatlı kaşığı)Spices10 g- kuru maya (1 paket)Pantry10 g
un (kontrollü eklenir, yaklaşık 5 su bardağı)Grains500 g
sucuk (küçük doğranmış)Meat100 g
kaşar peyniri (rendelenmiş)Dairy150 g
taze yeşil biber (ince doğranmış)Produce2 pieces
domates (küçük doğranmış)Produce2 pieces- pekmez (1 yemek kaşığı)Pantry20 g
susam (bulamak için)Nuts & seeds40 g
per serving
Nutrition
226kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
bardak
step by step
Method
- Step 1
Hamuru hazırlayın
- Karıştırma kabına un hariç su, süt, sıvı yağ, tuz ve kuru mayayı alıp karıştırın.
- Ardından unu kontrollü ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
- Step 2
Mayalandırın
- Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
- Step 3
Bezeleri yapın
- Mayalanan hamuru toparlayıp bezelere ayırın.
- Step 4
Pekmez ve susama bulayın
- Pekmezi su ile karıştırın.
- Bezeleri pekmezli karışıma batırıp ardından susama bulayın.
- Step 5
Tepsiye dizin ve ortalarını açın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bezeleri yerleştirin.
- Bardak ile üzerlerine bastırıp ortalarını açın.
- Step 6
İç harçla doldurun
- Açılan ortaları sucuk, kaşar peyniri, yeşil biber ve domates ile doldurun.
- Step 7
Pişirin
- Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirin.
most cooked first