Cuire la viande

• Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire cuire la viande hachée.
• Assaisonner avec le sel et le paprika, puis laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Préparer la sauce fromagère

• Ajouter la crème liquide et la mozzarella dans la poêle.
• Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis laisser refroidir de côté.

Monter les mini tacos

• Couper chaque tortilla en deux et la retourner.
• Étaler la sauce Big Mac, déposer le fromage hamburger, la farce à la viande puis la mozzarella râpée.
• Enrouler fermement chaque mini taco.

Cuire les tacos

• Faire chauffer une noisette de beurre dans une poêle ou utiliser un presse à panini.
• Cuire les mini tacos jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Laisser tiédir et servir

• Laisser refroidir un peu les tacos pour éviter de se brûler, puis servir.