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Mini tacos au poulet et cheddar avec sauce fromagère
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Mini tacos au poulet et cheddar avec sauce fromagère

45 minServes 15Nutri-Score D€€
from @les_recettes_de_joanna353 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

15 people
  • poulet (coupé en morceaux)Meat300 g
  • curry (2 cuillères à café)Spices10 ml
  • ail semoule (1 cuillère à café)Spices5 ml
  • persil (ciselé)Produce5 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • selSpices3 g
  • huile d'olive (1 cuillère à soupe)Pantry15 ml
  • crème liquide entièreDairy400 ml
  • fromage à pâte dure (coupé en petits morceaux (comté, dent du chat))Dairy100 g
  • gruyère râpé (une bonne poignée)Dairy60 g
  • cheddar (en tranches)Dairy4 pieces
  • tortillas (légèrement humidifiées)Bakery15 pieces

per serving

Nutrition

227kcal

Carbs
17 g
Proteins
9 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Saucepan
  • Grill

step by step

Method

  1. Préparer la marinade du poulet

    • Dans un saladier, verser le poulet en morceaux.
    • Ajouter le curry, l'ail semoule, le persil, le poivre, le sel et l'huile d'olive.
    • Mélanger le tout.
    Step 1

  2. Cuire le poulet

    • Verser le poulet dans une poêle.
    • Faire cuire à feu moyen en remuant.
    Step 2

  3. Préparer la sauce fromagère

    • Verser la crème liquide dans une petite casserole et laisser chauffer quelques minutes.
    • Ajouter une pincée de sel, le poivre et le persil.
    • Couper le fromage à pâte dure en petits morceaux et l'ajouter dans la crème chaude.
    • Mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis ajouter une bonne poignée de gruyère râpé et bien mélanger.
    Step 3

  4. Ajouter la sauce et le cheddar

    • Verser la sauce fromagère sur le poulet cuit.
    • Déposer les tranches de cheddar.
    • Mélanger jusqu'à ce que le cheddar soit fondu.
    Step 4

  5. Garnir et plier les tortillas

    • Humidifier les tortillas.
    • Déposer un peu de garniture au centre et plier comme un samoussa.
    Step 5

  6. Griller les mini tacos

    • Déposer les tacos dans le grill à panini.
    • Faire cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 6

  7. Servir

    • Servir les mini tacos avec une sauce au yaourt ou une sauce ranch.
    Step 7
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